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Prepárate para la precisión y la comodidad de uso que ofrece este innovador salinómetro de nueva generación. Está fabricado con plástico certificado para contacto con alimentos: es resistente, seguro —porque es irrompible—, preciso y, además, luce un diseño moderno y elegante. Gracias a sus marcas c... más >
Prepárate para la precisión y la comodidad de uso que ofrece este innovador salinómetro de nueva generación. Está fabricado con plástico certificado para contacto con alimentos: es resistente, seguro —porque es irrompible—, preciso y, además, luce un diseño moderno y elegante. Gracias a sus marcas claras y prácticas en la escala, te permitirá medir fácilmente la cantidad de sal en el agua. Rango de medida: 0-300 g de sal / L.
¿Por qué merece la pena tener un salinómetro de la máxima calidad?
El primer salinómetro irrompible del mercado. Una herramienta imprescindible para cualquier amante de la fermentación casera. Úsalo sin miedo. No se romperá justo cuando más lo necesites, al introducir el flotador en la probeta, ni durante el transporte — porque es irrompible, igual que la probeta.
Confía en una fiabilidad bien diseñada y realiza tus mediciones con seguridad. El dispositivo es extraordinariamente resistente y soporta los golpes del uso diario. Apreciarás su escala precisa, que permite determinar con exactitud el contenido de sal en las soluciones, dándote un control total del proceso al preparar embutidos, quesos o pepinos fermentados.
Uso:
Las instrucciones de uso se indican en el envase del producto.
Atención: si quieres que la medición sea realmente fiable y precisa, realiza la lectura a 20°C (temperatura de la solución).
Advertencia: Producto destinado únicamente a personas adultas y solo para el uso previsto. Manténlo fuera del alcance de los niños: no es un juguete.
Cantidad de sal para distintos tipos de salmuera
Salmuera para pepinos
|
Tipo |
Cantidad de sal por 1 L |
|
Pepinos poco fermentados |
15-20 g |
|
Pepinos fermentados (encurtidos) |
20-30 g |
Salmuera de curado para pescado
|
Peso del pescado |
Tiempo de curado |
Cantidad de sal por 1 L |
|
Hasta 1 kg |
8-24 h |
30-40 g |
|
Hasta 2 kg |
8-24 h |
40-50 g |
|
Hasta 3 kg |
8-24 h |
50-60 g |
Salmuera de curado para carnes
|
Tiempo de curado |
Cantidad de sal por 1 L |
|
7-10 días |
70-140 g |
|
14 días |
60-80 g |
Salmuera de curado para queso
|
Tipo de queso de hasta 1 kg |
Tiempo de salado |
Cantidad de sal por 1 L |
|
Queso fresco con hierbas |
8 h |
130-150 g |
|
Tipo koryciński |
4 h |
90-120 g |
|
Tipo feta |
2-5 días |
130-170 g |
altura: 20,3 cm +/-5%
diámetro: 1,7 cm
altura: 25 cm
diámetro interior: 2,2 cm
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