Cámara de ahumado de contrachapado certificado, sin marco, 200 L, con ruedas

Cámara de ahumado de 200 L con un novedoso diseño sin marco, fabricada en contrachapado de madera dura de alta calidad, con certificación para uso alimentario. Está equipada con un cajón recogegrasas de acero inoxidable. La cámara dispone de dos ruedas que facilitan el transporte. 

Complétala con los módulos dedicados (módulo calefactor, generador de humo y controlador) y disfruta de una ahumadora que, aunando tradición y modernidad, cumplirá plenamente con tus expectativas.

• Gran capacidad y libertad de elección - en la cámara de ahumado de 200 L caben (contando piezas de tamaño medio) aprox. 16 piezas de jamón o 18 porciones de lomo o panceta, o 40 solomillos o truchas, o 36 herraduras de embutido.
• Altura práctica - la altura de la cámara (100 cm) permite ahumar embutidos largos o pescados.
• Diseño innovador sin marco - la ausencia de bastidor optimiza el aprovechamiento del interior, permite colgar con mucha comodidad los productos a ahumar y facilita la limpieza del interior de la ahumadora.
• Cubierta con chimenea y regulador de tiro - estos elementos aportan la funcionalidad adecuada y, además, le confieren una silueta característica y muy llamativa.
• Cajón recogegrasas de acero inoxidable - constituye un elemento clave del diseño innovador que optimiza la funcionalidad de la cámara de ahumado.
• Movilidad - la cámara está equipada con 2 ruedas que facilitan el desplazamiento de la ahumadora.
• Alta calidad y aspecto elegante - ajuste perfecto de las piezas, superficie lisa, estanqueidad y resistencia: la cámara no se deforma ni se agrieta y, al mismo tiempo, luce espectacular y con estilo, garantizando una excelente circulación de aire.
• Contrachapado certificado - la ahumadora cuenta con certificación para uso alimentario.
• Barras incluidas - junto con la cámara recibes 4 barras para colgar las piezas a ahumar.

Elementos del conjunto:

• cámara de ahumado de contrachapado - con cubierta y chimenea con regulador de tiro
• cajón recogegrasas de acero inoxidable
• 2 ruedas y 2 patas regulables
• barras para colgar productos (4 uds.)

Capacidad de la ahumadora: 200 L, altura de la cámara: 100 cm, carga: 15-25 kg.

Antes del primer uso, es necesario impregnar la ahumadora por el exterior – te recomendamos aplicar aceite de linaza 100% o aceite de tung 100% para proteger la madera y aumentar su durabilidad.