Cámara de ahumado de contrachapado certificado, sin bastidor, 320 L, con ruedas

Cámara de ahumado de 320 L con un innovador diseño sin marco, fabricada en contrachapado de madera dura de alta calidad, con certificación alimentaria. Incorpora un cajón de goteo de acero inoxidable. La cámara cuenta con cuatro ruedas que facilitan el transporte. 

Combínala con sus módulos dedicados (calefactor, generador de humo, controlador) y disfruta de una ahumadora que, aunando tradición y modernidad, cumple plenamente con tus expectativas.

• Gran capacidad y libertad para elegir - en la cámara de ahumado de 320 L caben (tomando como referencia productos de tamaño medio) aprox. 24 jamones, o 27 piezas de lomo o panceta, o 60 solomillos o truchas, o 54 anillas de embutido.
• Altura práctica - la altura de la cámara (nada menos que 148,5 cm) permite ahumar embutidos largos o pescados.
• Diseño innovador sin marco - la ausencia de marcos aprovecha al máximo el interior de la cámara, permite colgar con total comodidad los productos a ahumar y, además, facilita la limpieza del interior de la ahumadora.
• Tejadillo con chimenea y tiro regulable - estos elementos garantizan un funcionamiento óptimo y le confieren una silueta característica y llamativa.
• Cajón de goteo de acero inoxidable - pieza clave de este diseño innovador que optimiza la funcionalidad de la cámara de ahumado.
• Movilidad - la cámara está equipada con 4 ruedas que garantizan un desplazamiento cómodo de la ahumadora.
• Alta calidad y aspecto elegante - ajuste perfecto de las piezas, superficie lisa de los paneles, estanqueidad y resistencia: la cámara no se deforma ni se agrieta, y además luce muy vistosa y con estilo, a la vez que asegura una excelente circulación del aire.
• Contrachapado certificado - la ahumadora cuenta con certificación alimentaria.
• Barras incluidas - junto con la cámara recibes 4 barras para colgar los productos.

Elementos del conjunto:

• cámara de ahumado de contrachapado - con tejadillo y chimenea con tiro regulable
• cajón de goteo de acero inoxidable
• 4 ruedas
• barras para colgar los productos (4 uds.)

Capacidad de la ahumadora: 320 L, altura de la cámara: 148,5 cm, carga: 25-30 kg.

Antes del primer uso, impregna la ahumadora por fuera - recomendamos aplicar aceite de linaza 100% o aceite de tung 100% para proteger la madera y aumentar su durabilidad.